| Dagmenu | |
| 3 gangen | € 32,50 |
| 4 gangen | € 39,50 |
| Specialiteit | € 23,50 |
| Voorgerechten | |
| Rundercarpaccio met truffelcrème, bieslook, sjalot en krokante spekjes | € 12,50 |
| Licht gegaarde coquilles met krokant gebakken inktvis, kerrievinaigrette met salade van kropsla en Granny Smit | € 13,50 |
| Lasagne van tonijn met avocadocrème, gedroogde tomaat en dragonolie | € 12,50 |
| Marbrè van eendenlever en hoender met compote van rode biet en hazelnoot vinaigrett | € 14,00 |
| Buffelmozzarella met kerstomaatjes, basilicumbrique, olijfolie en Aceto Balsamico | € 9,50 |
| Oesters (afhankelijk van het seizoen) | per stuk € 2,50 |
| Antipasti | vanaf € 14,50 |
| Warme voorgerechten | |
| Krokant gebakken kalfszwezerik op hete bliksem met geschaafde walnoot en gevogeltejus | € 14,50 |
| Gepocheerde sliptong met schuim van cantharellen, crème van witte ui en krokante sjalot | € 13,50 |
| Soepen | |
| Bouillon van IJslandse garnalen met tortellini's van gamba en fijne groenten | € 8,50 |
| Lichtgebonden soep van knolselderij en truffel met ravioli van gekonfijte hoender | € 8,50 |
| Pasta's | |
| Strozapretti met gamba, saffraan en bosui | vanaf € 8,00 |
| Spaghetti met room, spekjes en bieslook | vanaf € 7,00 |
| Fettuccine met artisjok, tomaat-antiboise, kappertjes, olijven en rucola | vanaf € 10,50 |
| Hoofdgerechten Vis | |
| Gegrilde grietfilet met gekonfijte prei, mousseline van peterseliewortel, duxelle van paddestoel en kalfsjus | € 24,50 |
| Gebakken zeebaars met Parmezaan risotto, dun geschaafde venkel, saus van krab en rode paprika-olie | € 22,50 |
| Geglaceerde kabeljauw met stamppot van andijvie, krokante Parmaham en beurre blanc van Zaanse mosterd | € 22,50 |
| Hoofdgerechten Vlees | |
| Gebraden hertenrug met krokante amandelkorst, jus van rode kool en gekaramelliseerde appel | € 26,00 |
| Gebraden eendenborst met zoetzure rode biet en jus van eend en jeneverbe | € 21,50 |
| Kotelet van het Iberico varken met een kroket van de schenkel en een kalfs-tomatenjus | € 22,50 |
| Australische runderhaas met aardappelgratin, geglaceerde schorseneren en jus van eekhorentjesbrood | € 24,50 |
| Desserts | |
| Diverse soorten kaas van de Kaashoeve met huis-gemaakt notenbrood, dadel, appelcranberry compote en kweepeer met grove mosterd | € 11,50 |
| Warm taartje van witte chocolade met een kern van cranberry en dragonroomijs | € 9,50 |
| Tompouce met een mousse van kastanjes, roomijs van hazelnoot en krullen van pure chocolade | € 9,50 |
| Ijsbombe van passiefruit met een salade van exotisch fruit en mousse van abrikoos | € 9,50 |
| Crème brûlée van sinaasappel en kardemom met vanille-ijs, Brusselse wafel en sinaasappelcompot | € 9,50 |
| Tiramisu met Irish Coffee roomijs | € 9,50 |
| 3 soorten huisgemaakt ijs | € 6,50 |